Sizilianische Caponata

Caponata ist das typische sizilianische Antipasti-Gericht. Wir lieben dieses süß-saure vegetarische Gemüsegericht ganz einfach mit einem Stück geröstetem Brot als Vorspeise. Zum Aperitivo, leicht erwärmt und mit etwas frischem Ricotta, ist es für uns Sizilien pur! Die Caponata passt aber auch hervorragend als kalte oder warme Beilage zu Fisch oder zu Fleisch.

Unsere Caponata wird ohne Zusatzstoffe, von einem kleinen Familienbetrieb mit Gemüse aus eigenem Anbau nach altem Rezept im handwerklichen Verfahren hergestellt.

100% Sizilien - 100% authentisch. 

Zutaten: Sizilianische Auberginen 56%, passierte Tomaten, Sellerie, Kapern, Zwiebeln, grüne Oliven, natives Olivenöl extra, *Essig, Zucker, Meersalz.
*enthält Sulfite

Inhalt: 190 g

Ohne Konservierungs-, Farb- und Aromastoffe. 
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.
Mindestens haltbar bis Juli 2027

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 
Energie 539,01 kJ, 120,01 kcl
Fett 10,74 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,40 g
Kohlenhydrate 8,65 g
davon Zucker 2,20 g
Ballaststoffe 0,99 g
Eiweiß 0,59 g
Salz 0,77 g