Mit Dalborgo haben wir vor rund drei Jahren begonnen, unbekannten Produkten aus kleinen Manufakturen in Sizilien eine größere Öffentlichkeit zu geben. Dalborgo bedeutet übersetzt „aus dem Dorf“.

Bei uns findet ihr eine ständig wachsende Zahl an ausgewählten Produkten, die ihr auch auf einem Wochenmarkt oder einem Agriturismo entdecken könntet.

Ausgewählt bedeutet dabei für uns, dass wir alle Produzenten persönlich kennen, dass die Produkte „artigianale“ sind, also nicht industriell, dass traditionelle Rezepte verwendet werden und natürliche Zutaten. Natürlich „bio“, wo immer es geht.

Außerdem haben sich unsere Partner gemeinsam mit uns zu nachhaltigem Handeln verpflichtet, das heißt, faire Bezahlung von Mitarbeitenden, nachhaltiger Umgang mit Ressourcen wie Boden, Pflanzen und Wasser, Verzicht auf Pestizide und Herbizide.

Respekt vor der Umwelt – Liebe für den Geschmack.