
Unser Paten-Projekt
Du übernimmst eine Patenschaft für einen Olivenbaum. Damit hilfst Du, eine traditionelle und ökologische Landwirtschaft, die sich für die Bauern wieder lohnt und fair bezahlt wird, zu unterstützen.
Jetzt Pate werden
Bald ist es endlich soweit und du kannst Baumpate werden.
Wir sind bereits bei der Baumpflege, gut die Hälfte der Olivenbäume werden in diesem Jahr per Hand beschnitten. Das ist nötig, weil wir einen alten, aufgegebenen Olivenhain rekultivieren, für den ihr dann die Patenschaft übernehmen könnt - denn die Investition für die Rekultivierung und Bio-Zertifizierung des alten Hains ist erheblich. Aber es wird sich lohnen, denn Pandolfina - so heißt das Land, auf dem sich der Hain befindet, ist für die hervorragende Qualität des Olivenöls bekannt, welches dann durch die Patenschaft euer Öl wird.
Neben der Arbeit auf dem Land arbeiten wir mit Hochdruck daran, die Baumpaten-Pakete für euch zusammenzustellen.
Wir halten euch gern mit unserem Newsletter über die Fortschritte auf dem Laufenden.
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Unser Paten-Projekt
Zugegeben, die Idee ist nicht neu. Aber hier, in unserem Dorf Sambuca di Sicilia, einer Citta´del Bio, haben wir so viel
Engagement kennengelernt, den persönlichen Bezug zu den Lebensmitteln und dem Respekt dem gegenüber, was die Natur uns schenkt, zu erhalten.Deshalb möchten wir mit dem Paten-Projekt dazu beitragen, dass Produkte wie unser Olivenöl weiter traditionell, mit
höchsten Qualitätsmaßstäben und naturverbunden produziert werden können. -
Faire Preise
Meistens sind es kleine, familiäre Betriebe, die dem Preisdruck nicht mehr
standhalten können. Sie können ihre Produktion nur zu Lasten der Qualität
effizienter gestalten oder müssen die traditionelle Handarbeit ganz aufgeben.
Wir möchten, dass mit unserem Projekt Bedingungen geschaffen werden, die es den kleinen Betrieben weiterhin ermöglichen, wirtschaftlich sinnvoll, in
traditioneller, nachhaltiger Art und mit höchster Qualität zu produzieren. Und
auch der nächsten Generation die Weiterführung des familiären Betriebs zu
ermöglichen. -
Was wir bewirken können
Wir fördern die biologische Produktion und produzieren nach höchsten
Qualitätsstandards, damit wir die besten Preise für die heimischen Betriebe
erzielen können. Eine ehrliche, partnerschaftliche Beziehung steht für uns an erster Stelle, deshalb garantieren wir für die Abnahme gleich zu Beginn des
Jahres, in dem die Ernte stattfindet. Und mit dem Paten-Projekt investieren wir
in die Rekultivierung schon aufgegebener Haine, stärken die Infrastruktur und
bauen die Vertriebsstruktur für die Vermarktung.